第二天天氣超好
我們特地去看了日出


幸好秋天日出的晚
我們大概6點多起床就看的到了
更優的是可以做在車裡看
阿穠出去拍照 我可以在車上吹暖氣打電動...因為日出事實上很久...

行程跟第一天一樣
開車逛國家公園 拍了不少很美的照片

因為白天很冷 我還帶了姑婆送我的毛帽

因為今年比較晚去
看到去年沒見到的黃葉
跟紅葉比起來一點都不遜色


在附上幾張照片讓你們欣賞吧






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賞楓的照片終於準備好啦~~
我們今年比去年晚一個禮拜去
沒想到葉子都黃了
所以今年看到的是不一樣的景色



我們一向都是開車為主
有點就停拍拍照

你們可以看到我後面的樹幾乎都死了
我們每次到Shenandoah 都會在裡面的一間休息站吃飯
他們的炸雞非常juicy

好吃到每次來都會點就是了
旁邊那紅色的是紅苺醬
甜甜的吃起來很搭耶
還點了一個chicken pot pie

也附了紅苺醬

我們這次選了一條trail 是到達全Shenandoah最高點
想必景色一定很美
果不期然 你們瞧

每次走trail 一開始都有要死掉的感覺, 因為很少運動...
到頂端又覺得值得 因為很美
可是一分鐘過後就開始冷...
爬山真是一門學問啊~~
而且這次一爬 你們看我Nike的鞋底都爛了

不過我這雙鞋從大學穿到現在 也值得了~

最後附上一張跳躍的照片
這次是從低空拍攝 並不是我跳的低啊



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我家阿穠特愛任何可以拌飯的東西
譬如咖哩,魯肉飯,燴飯...
這鍋燉牛肉是他實驗出來的第三鍋
算是最合口味的一鍋
在他一聲口令我一個動作下完成的

牛肉塊在紅酒中醃一天...我們不小心醃了三天

開煮的第一步是先把肉炒半熟放旁邊

然後開始炒蔬菜
先炒洋蔥...阿穠堅持洋蔥要炒很久...要到它軟而且呈現金黃色
然後加芹菜紅蘿蔔 炒炒炒
然後蘑菇 炒炒炒

在炒炒炒的過程中
把番茄屁股化十字,滾一滾,皮脫光
在蔬菜都炒好後先下番茄泥

再來把肉跟番茄丟進去
拿出雞湯月桂葉跟rosemary
反正全部丟進去煮煮煮煮煮

....煮一小時後....
馬鈴薯下鍋

....再煮3,40分鐘....
盛飯,淋上燉牛肉,灑上cheese,上桌!


人客啊
你說我們有沒有勤勞
為了吃 花上幾個小時都願意...
自從燉完這鍋, 我們至今沒再煮過這燉牛肉了...
好吃是好吃, 可是有夠麻煩!
要是可以不用煮直接吃那該有多好~~

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這次去山上住了一間 B & B
跟其他B & B一樣
有舒適的環境, 美味的早餐, 熱情的老闆!

這是我們住的房間

因為去的早, 順便參觀了一下別的房間



這間B & B有10間左右房間, 算是規模很大的了

我們住了兩天, 第一天早上下雨, 所以我們在室內吃早餐

空間小小的, 但視野很好, 望著外面的風雨, 竟然也意外的覺得舒服
每天早餐都是以水果優格開始

今天的菜色是egg benedict

不錯吃

第二天早上天氣很優, 於是我們坐戶外

根據住民宿的經驗, Sunday brunch總是會多一份甜點,
這家也是, 今天早上有coffee cake

home made甜點總是特別好吃, 不會很甜, 很新鮮
今天的早餐是法式牛角麵包, cinnamon apple, 培根以及軟嫩的蛋


在離開之前我們跟房子拍了照
看我住的多開心 我在房子前面轉圈圈

後院美的很

在室內吃早餐望出去就是這一片美景

附上他們家的網站
http://www.stonewalljacksoninn.com/
又是一間優質好民宿!

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