滷味!!
這是我們冰箱裡全部可以滷的東西，他們是雞腿、雞胗、蛋、美國紅蘿蔔、香菇等。
千萬別問為什麼不滷海帶豆乾甜不辣等等好吃的東西，嗚~你們要知道，人在異鄉，並
不是要什麼有什麼，即使有了，也不一定是我們這種窮苦人家負擔的起的，哈哈！
滷汁裡則加了滷包、醬油、米酒、麻油、蒜、可樂等等！不加薑是因為我們忘了買，
加可樂是因為剛好剩一點又沒氣了沒人想喝，乾脆拿它來代替糖(反正我們家也沒糖，
哈哈！)總之要加什麼不加什麼，完全是看杜妹妹高興，加的量多少，也全評杜妹妹的
感覺，哈哈 開始替這鍋滷味擔心了嗎??
先把雞腿和雞胗用熱水燙過，然後一股腦丟進滷汁裡，說是一股腦，其實還是有先後
順序的啦！香菇和蛋有比較晚點放，這是杜媽媽教的。然後就讓它滾很久很久，大火
滾完小火滾，總之就是滾到整個屋子都是滷味的味道就差不多了吧！
這就成為杜家姊妹明天便當的一份子了，至於味道怎麼樣，可能要明天才會知道囉！
哈~各位婆婆媽媽們看了一定覺得滷味這種料理只是"一小塊蛋糕"，不過對於驕生慣養
的杜妹妹而言，可是做的手忙腳亂呢！歐~還要特別感謝杜媽媽，一大清早被吵醒只是
為了滷味，哈哈！媽媽真偉大！
- 留言者: 嘟嘟
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- 日期: 2005-12-28 12:34:53
冷的看起來就不怎麼樣了~
不過感覺好像魯的滿成功的喔~!
- 留言者: sophia
- Email: jk12321@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2005-12-28 17:09:25
一次聽到...
這種雞腿切塊狀..加四物包...水..一點點枸杞 紅棗 米酒
冬天喝 去寒補氣
- 留言者: 小阿姨
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- 日期: 2005-12-28 17:26:50
都是吃雞腿跟雞胗..........-__-
阿~富有人家都吃海帶跟豆乾喔??!
我想粗海鮮義大利麵耶.....奶油培根格利義大利麵也不錯!
ㄟㄟ~~杜妹妹....我要點菜!!!
還有喔~我說二樓的杜少爺 現在應該有個東西叫做微波爐吧??
要多熱都馬有!哈哈哈
- 留言者: 愛睏姨
- Email: @ms79.hinet.net
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- 日期: 2005-12-28 19:59:51
上班的幕後功臣
- 留言者: 嘟嘟
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- 日期: 2005-12-28 22:21:39
- 留言者: nc3722
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- 日期: 2005-12-29 11:43:56
雞胗更是比誰都便宜呢!海帶則是根本買不到...
還有還有
杜妹妹雖然很厲害 可是杜姊姊也有幫忙的好嗎
至少我很努力地吃....不然杜妹妹煮起來多無力呀!
至於我上班的心得....由於這個禮拜太多人去vacation
公司的員工剩下不到一半
我每天都不到五點就可以下班了....
所以實在沒什麼心得好分享的!
等明年再來告訴你們吧!
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