培根蛋汁義大利麵

說了很久的培根蛋汁義大利麵，今天終於付諸執行啦！



先是將義大利麵煮下，旁邊一邊用奶油炒著大蒜、培根、洋蔥等物。


義大利麵煮好囉！沖涼以後放入鍋中，加些牛奶炒熱後，打上一個蛋及灑下杜家姊

妹最喜愛的CHEESE，快速攪拌讓蛋汁和CHEESE融入麵條們，最後再灑上黑胡椒

和香料，香噴噴的培根蛋汁義大利麵就完成囉！當然了，最重要的還是味道如何，

這可是下次進步的起點呢！杜氏的第一次蛋汁義大利麵實在沒有很成功。首先，因

為我們沒有鮮奶油，鮮奶又加太少，導致麵很乾。再來，人家的蛋是只加蛋黃，但

是杜家姊妹很勤儉，實在無法忍受蛋白先生就這樣丟掉，所以打了整顆蛋下去，搞

的麵條上都是蛋的屑屑。最後，不知為何的，義大利竟然沒什麼味道。於是，我們

立刻調整味道，把麵丟回鍋中，多加了奶油、鮮奶和鹽。於是，今天的晚餐就在雖

然不是很完美但也還不錯吃的義大利麵中度過囉！

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• 留言者: bipaya
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• 日期: 2006-01-16 18:08:48

多練幾次~我去美國時,要粗這個!

我的麵要多一點

培根要多一點

鮮奶要多一點

蛋要多一點

胡椒就不用了!起士適量即可啦!^^

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• 留言者: sophia
• Email: jk12321@yahoo.com.tw
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• 日期: 2006-01-16 21:42:20

我還不知道可以加蛋..有點小噁..不過想不到大小姐也會做菜了..

了不起..別忘了要保養手哪..

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• 留言者: 大姨媽
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• 日期: 2006-01-17 15:55:36

念容寫一篇和論文一樣長的海壽司簡介

妳們有她的網址吧

去瞧瞧

真的好吃

不過大部份我都沒吃到

因為一口100元我怕咬到舌頭

哈哈哈

和璞也計劃過一兩年到美國讀書

然後在那兒找事作

惠萱也要去讀博士

到時我們就去看妳們啦

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• 日期: 2006-01-17 21:34:29

看到大家都要去美國找你們,我要趕快登記一下,想到去美國不但有地方住,大小主人不但美麗廚藝又那麼好, 真是個好地方啊.

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• 留言者:
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• 日期: 2006-01-17 21:34:30

看到大家都要去美國找你們,我要趕快登記一下,想到去美國不但有地方住,大小主人不但美麗廚藝又那麼好, 真是個好地方啊.

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• 留言者: nc3722
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• 日期: 2006-01-20 13:00:51

那位要登記一下的是哪位啊?

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• 留言者: yuming70
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• 日期: 2006-01-20 16:08:05

你也認識和璞跟惠萱嗎?

是台大商研的和璞跟惠萱嗎?!!

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• 留言者: nc3722
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• 日期: 2006-01-23 12:02:10

和璞是我表哥

惠萱是他女朋友

你也認識她們嗎?

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• 留言者: yuming70
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• 日期: 2006-01-23 15:41:38

天呀~~

實在是小小世界

惠萱是我高三學姊的同班同學

她們兩個人很好

而惠萱也是北大然後進台大商研

所以那時候剛進商研的時候

我學姊就有請他要多多照顧我

然後咧...

和璞是我同門超級厲害的師兄

交流是沒有很深拉..

但是他應該會有一些些印象吧

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• 留言者: hunk
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• 日期: 2006-01-27 18:52:04

我也要報名，但是還要等一等

就快了...!!